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番組情報

きょうの料理「横山タカ子の信州手仕事だより」　大根[字]

番組概要

大根を使った保存食を長野市在住の料理研究家横山タカ子さんが紹介。ぬか漬け、千枚漬け、かす漬け、つぼ漬けと多彩。干したり、漬けたり、自然の力をいかしいただきます。

番組内容、放送時間などが実際の放送内容と異なる場合がございます。

番組データ提供元：IPG、KADOKAWA、スカパーJSAT

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