番組概要

会津の伝統野菜を育てる豊川智美さんと夫の庸平さん。夏は、皮が柔らかく甘味のある「会津余蒔きゅうり」の収穫時期。時には趣向を凝らしたキュウリ料理で友人達をもてなす

番組詳細

故郷の伝統野菜を未来へと繋いでいこうと奮闘する豊川智美さん(50)と夫の庸平さん(47)。会津坂下町で農家となった智美さんと庸平さんは、20種類ほどとされる会津の伝統野菜のうち13種類を育てている。今の時期は「会津余蒔きゅうり」。皮が柔らかく甘みが強いのが特徴だ。たくさん収穫したキュウリは庸平さんが趣向を凝らした料理に。友人達と楽しむキュウリづくしの宴はこの季節のお楽しみだ。

【楽園の案内人】西田敏行、菊池桃子

☆番組ＨＰ  　https://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/    この番組は、テレビ朝日が選んだ『青少年に見てもらいたい番組』です。

出演者・スタッフ

• 西田敏行 / 菊池桃子

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般 ,
• ドキュメンタリー／教養 - 自然・動物・環境 ,
• 福祉 - 高齢者

最終更新日時: 2025年3月15日（Sat）8:00