番組概要

料理研究家・中村和憲さんが愛媛の旬食材から新レシピを創作。今回は極甘濃紅ブランドいちご「紅い雫」。いちご栽培半世紀の達人が毎朝食べる驚きのいちごメニューとは！？

番組詳細

料理研究家・中村和憲さんが愛媛の旬食材から新レシピを創作。今回はブランドいちご「紅い雫」。西予市宇和町でいちごを育てて半世紀の酒井敏幸さん、実は「紅い雫」と深～い関わりが！そのいちごの達人・酒井さんが毎朝食べる「紅い雫」のサンドイッチに中村さん衝撃！このサンドイッチに使うある調味料が新レシピのヒントに！？極甘濃紅「紅い雫」を使って、米どころ宇和町ならではのステキなレシピができましたよ♪

料理研究家 中村和憲さん   フリーアナウンサー 丹下真奈さん ほか

出演者・スタッフ

番組ジャンル

• 趣味／教育 - 園芸・ペット・手芸 ,
• ドキュメンタリー／教養 - 自然・動物・環境 ,
• ニュース／報道 - ローカル・地域

最終更新日時: 2025年2月7日（Fri）8:00