番組概要
愛媛が抱える課題解決を目指して奮闘する企業や団体のプロジェクトに密着。 4回目は西予市の養殖マダイ業者とソフトバンクによる「世界初」の挑戦を追う。
番組詳細
水産王国・愛媛が誇る養殖マダイ。 「魚を大きく育てるために、魚に魚を食べさせる」必要がある養殖業で、いかに水産資源を守るのかが課題となっている。こうした中、西予市三瓶町にある赤坂水産の赤坂竜太郎さんは「無魚粉」のエサに着目。大学時代に学んだ数学・統計学を養殖業の現場に導入する決断をした。また、ソフトバンクとタッグを組んで世界初の実証実験に着手。果たしてその内容とは。
出演者・スタッフ
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