番組概要
Ｅテレの膨大なアーカイブから選りすぐりの番組をお届けする。今回は１９８６年２月２８日放送のきょうの料理「今月のもう一品 くるみとオリーブのスパゲッティ」
番組詳細
１９７０年代頃から料理教室や多くの著作を通して、当時はまだ珍しかった西洋の家庭の味を日本の食卓に伝えたホルトハウス房子さん。結婚を機に長年生活したアメリカなど海外での経験をふまえ、おしゃれなホームパーティーの料理などを紹介し、人気を集めた。今回のメニューは「くるみとオリーブのスパゲッティ」「鶏肉とアボカドのスープ」「オレンジとクランベリーのサラダ」の３品。
【出演】ホルトハウス房子，【アナウンサー】山根基世
出演者・スタッフ
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