番組概要
宇都宮市郊外の集落では森にフクロウを守るために巣箱をかけ、農薬を控えた米作りで獲物のカエルを増やしてきた。この田でとれる米がフクロウ米として注目されている。
番組詳細
宇都宮市郊外の逆面（さかづら）集落は家々の門にフクロウの飾りがあり、森にもフクロウの巣箱をかけて繁殖を手助けしてきた。フクロウはネズミを駆除する農業の守り神として大切にしているのだ。そのフクロウの狩り場は田んぼと森の境の草地。人々の草刈りのおかげでネズミやカエルなど捕りやすくなるのだ。また、農家は農薬を控えてカエルなどが増える米作りも始め、フクロウ米として売り出したところ、米が売れ始めた。
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