番組概要

サーフィン大好き、料理で家族をもてなすのが大好き、そんな波木井宏幸さんは、江ノ電が走る鎌倉の地で念願の魚料理店を始めた。海の幸いっぱいの丼やおでんが名物だ

番組詳細

10代からサーフィンが大好きだった波木井宏幸さんは今から20年程前、稲村ケ崎に移り住んだ。子供も生まれ家族と幸せな日々を送る中、新たな夢が…。家族に料理を作りふるまうのが大好きだった宏幸さんは、料理でもっと多くの人を喜ばせたいと一念発起、2015年江ノ電が走る鎌倉の地で料理店「鎌倉 波平」をオープンした。生しらす丼や海の幸いっぱいのおでんなど、こだわりの詰まったメニューで人々をもてなしている。

【楽園の案内人】西田敏行、菊池桃子

出演者・スタッフ

• 西田敏行 / 菊池桃子

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - 自然・動物・環境 ,
• ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般 ,
• 福祉 - 高齢者

最終更新日時: 2025年2月8日（Sat）8:00