番組概要
今回は甘くて爽やか風味があり、皮ごと食べられる希少なマイヤーレモンを栽培する岩国市のカンパニーが登場。栽培に挑んだのは、農業の知識も経験もゼロの元公務員の男性
番組詳細
今回は、山口県岩国市のレモンカンパニー「神東ファーム」が登場!甘くて爽やかな風味、そして皮ごと食べられるマイヤーレモン。過疎化が進み、荒れ果てた土地を復活させようと、この希少なレモンの栽培に挑んだのは、農業の知識も経験もゼロの元公務員の男性だった。
収穫できても赤字続き…そんな窮地に追い込まれた彼を救ったのはある意外な経験だった!さらに、2024年には、国から地域活性の優良事例に選ばれるまでに。今回はゼロからの挑戦!地域を元気にするレモンカンパニーのそ~だったのか!に迫ります。
八嶋智人・枡田絵理奈
中国地方の元気な会社を紹介。知られざる開発秘話や製造工程のウラ側、驚きのアイデアサービスなど そ~だったのか満載でお届けします。
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