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視点・論点　時代とともに変わる　おせち料理[字]

番組概要

もうすぐお正月。おせち料理と言えば、重箱に様々な料理が詰められた伝統的な料理と思いがちですが、実は暮らしとともに変化してきました。その歴史と変遷を解説します。

【出演】国立歴史民族博物館副館長…山田慎也

【出演】国立歴史民族博物館副館長…山田慎也

最終更新日時: 2024年12月23日（Mon）8:00

番組内容、放送時間などが実際の放送内容と異なる場合がございます。

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