番組概要

大原千鶴シリーズ１１月は、秋の深まりとともにおいしくなる「魚介」！手軽にできて、満足感のあるおかずをご紹介。秋ざけ・ぶり・かきの技ありレシピで、秋を満喫しよう！

番組詳細

お魚を食べたいけど難しそう・・・と思っている方、大原流の魚介料理がおすすめ！手軽にできて、食べごたえもあり、ちょっとうれしくなるおかず３品をご紹介。旬の「秋ざけ」は、しっとりとした「そぼろ」に。すぐに食べられる常備菜として、便利です。「ぶり」は、甘辛い味の「すき焼き」に。ぶりの切り方に、おいしさのコツあり！そして「かきの卵焼き」は、かきをプリプリでジューシーに仕上げる技が必見です。お楽しみに！

【講師】大原千鶴，【ゲスト】桂南光，【声】一柳亜矢子

出演者・スタッフ

• 大原千鶴 / 桂南光 / 一柳亜矢子

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• 趣味／教育 - その他

最終更新日時: 2024年11月13日（Wed）8:00