番組概要
長岡京市の郊外の竹林は「京たけのこ」の産地。おいしいたけのこを育てるため肥沃な土づくりと竹林の整備が欠かせない。よく手入れされた竹林には多くの生き物が暮らす。
番組詳細
長岡京市郊外の山は伝統の「京たけのこ」の産地おいしいたけのこを育てようと地元の人々は肥料をやったり、わらでたい肥作りを行ってきた。おかげで土は栄養豊富でふかふか、なんとカブトムシも棲む。保水力もあり清らかな水も生み出し麓の田畑を潤す。増えすぎた竹を間伐するなど竹林の整備も行われ、明るい竹林には小さな野花も咲き誇る。大きなタケノコがとれる春、手入れの行き届いた竹林ではキツネが子育てをする。
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