番組概要

神々が宿る島『長崎・壱岐』 大自然の離島の恵み×美味しいもん

番組詳細

今回は上原美穂（テレビ大阪アナウンサー）と長崎県壱岐島へ。“美食の島”でどんな出会いがあるのでしょうか。  三田村が惚れ込んだ離島！ということで、のっけからテンション高めです。さっそく郷ノ浦港からすぐの飲食街・宮の通りで、地元の人たちに愛され続ける、海の幸が味わえるお店【三益寿司】へ。見た目にも鮮やかな『壱岐海鮮丼』をいただきます。たっぷり新鮮な魚介が盛られ、輝いてます！  

次に向かった先は島内で一貫飼育された幻のブランド牛・壱岐牛を使用したハンバーグやステーキが味わえる【洋食と珈琲の店　トロル】。肉汁たっぷりのハンバーグを焼いたパンで挟んだ『壱岐牛ハンバーグサンド』をいただくことに。海風にさらされた牧草はミネラル豊富！そんな牧草を食べて育った壱岐牛は柔らかな肉質と芳醇な香りが特徴。ハンバークサンドはボリュームもあって食べ応え抜群の一品です。

島の反対側【内海湾】までやってきた２人。干潮前後の数時間だけ参道が現れる【小島神社】を参拝し、２００年以上の歴史を持つ６つの蔵が協業化し誕生したという【壱岐の蔵酒造】へ。なんと蔵見学では、全種類試飲ＯＫ、好きなだけ注げるとのこと！まずは『壱岐っ娘　２５度』を。そして『ＩＫＩＫＫＯ　ＤＥＬＵＸＥ　２５度』を。壱岐の麦焼酎はシェリー酒の樽で熟成させるため、ウイスキーの香りのするものができるそう。

さらには焼酎ベースのクラフトジンまで！生のイチゴを漬け込んでいるそうで、フルーティーさのあるジンに三田村は驚きが隠せません！次に向かった先は、魚に合う壱岐のクラフトビールが楽しめるという【ＩＳＬＡＮＤ　ＢＲＥＷＥＲＹ】。麦焼酎に使う白麹を入れているのが特徴でクエン酸の酸味が魚に合うビールになるとのこと。『定番３種飲み比べ』を満喫。『島のフィッシュ＆イカリング』と共に。ビールが進みます！  

今回の夕食は三田村大絶賛の名旅館【壱岐リトリート海里村上】で！まずはお宿の絶景と温泉を。お部屋は全室、源泉掛け流し露天風呂付きのオーシャンビュー！お待ちかねの晩餐「スタンダード会席『粋－ｉｋｉ－』」に舌鼓。『あわびのしゃぶしゃぶ』に『壱岐牛すき焼き』、贅沢な会席料理の数々に今回も終始ご陽気な三田村でした！  

出演者・スタッフ

番組ジャンル

• 趣味／教育 - 旅・釣り・アウトドア

最終更新日時: 2025年3月1日（Sat）8:00