番組概要
世界の人口が急増するなか、2050年には食肉の半分を植物由来の代替肉が占めるという予測がある。おいしさで勝負しようと奮闘する人たちの挑戦を追う。
番組詳細
【案内人】松下奈緒 【ナレーター】眞島秀和
トップ > 番組表 > ガイアの夜明け【もう代替とは呼ばせない!ラーメン・肉…味で勝負!】[字]
世界の人口が急増するなか、2050年には食肉の半分を植物由来の代替肉が占めるという予測がある。おいしさで勝負しようと奮闘する人たちの挑戦を追う。
【案内人】松下奈緒 【ナレーター】眞島秀和