番組概要
はてなにくえすと 県が研究中 夢のキノコ・バカマツタケのはてな
番組詳細
奈良のはてなを探求する「はてなにくえすと」。今回は「バカマツタケの人工栽培」の研究についてです。バカマツタケは、マツタケそっくりの香りや味で、マツタケの代替品として高いポテンシャルを持つキノコ。６年前に「人工栽培成功」のニュースが報じられていましたが、身近に出回るまでにはいたっていません。夢のキノコの正体は？いま研究はどんな状況なのか？岡アナウンサーが解き明かします。
【キャスター】柴田拡正，山下美咲，【気象予報士】山磨香織
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