番組概要
「レシピ」は生ニンニク。みずみずしく豊かな風味が特徴で、生ニンニクの産地、由良町では、収穫シーズンを迎えている。おすすめレシピを野菜ソムリエと紹介する。
番組詳細
「レシピ」はスタミナ食材の代表格「生ニンニク」長期保存が効く乾燥ニンニクとは異なる「生ニンニク」は、旬の時期が短いものの、みずみずしく豊かな風味が特徴です。県内の生ニンニクの産地、由良町では、収穫のシーズンを迎えています。収穫の様子や、素材の味を生かしたおすすめレシピを野菜ソムリエと紹介します。
【キャスター】神谷一鷹，髙橋京香，【気象予報士】濱野淳
出演者・スタッフ
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