番組概要
50分遅れ ◇元阪神タイガース井川慶と元宝塚歌劇団壱城あずさが兵庫県内のスター食材を収穫。こだわりや歴史、地域との関わりを伺い、改めて食材の魅力をご紹介します。
番組詳細
井川慶(元阪神タイガース投手) 壱城あずさ(元宝塚歌劇団星組男役・神戸市出身)
今回のスター食材は稲美町のブロッコリー。稲美町を含む東播地区で1960年代から育てられているブロッコリーは、稲美町のブランド野菜に認定されています。また、タンパク質も豊富で、近年の筋トレブームにより消費量がアップしている注目の野菜です。そんなブロッコリーを使った栄養満点のレシピも伺います。