番組概要

「あきこおばあちゃんの煮込みハンバーグ」

番組詳細

番組の大ファンで、いつも出演しているおばあちゃんたちから元気をもらっているという岡山市の高木昭子さん８０歳。「私も、もう一花、二花咲かせたい！」と勇気を振り絞り、自ら出演応募してくれました。結婚出産を経て、看護師の仕事に戻り、夜勤までこなしていた昭子さんは、子育てと仕事の両立のため奮闘する日々を送っていました。そんな中、調理では欠かさず加えていた調味料があるそうです。それが「ビタミン愛」。

この一番大切な調味料を入れるのが昭子さんのこだわりなんです。今回教わった煮込みハンバーグの中にもたっぷりこだわりの調味料「ビタミン愛」が入っていますよ。簡単、絶品煮込みハンバーグです。お楽しみに～

懐かしい「おばあちゃんの味」を未来へ伝えたい！料理の技術だけでなく、その心も…。地域地域の産物を大事にし、愛し、その良さを上手に引き出したおばあちゃんの思いもレシピに残したい。「孫に食べさせたい」料理。「教わりたい懐かしいおばあちゃんの味」をそれぞれの地域に出かけ取材し、紹介する。

【リポーター】浅井批文

出演者・スタッフ

• 浅井批文

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理

最終更新日時: 2025年1月10日（Fri）8:00