番組概要
ふわっふわっのオムレツは、ビギナーの憧れですね!きれいな形に仕上げて、クレソンの緑を添えましょう。やさしい味わいのミルクスープも一緒にどうぞ。
番組詳細
「春色オムレツ」は、ひっくり返すのはゴムベラ、仕上げもペーパータオルで包みながら形を整えるので、初心者でも大丈夫。卵もバターもたっぷり使うのがおいしさの秘けつです。「じゃがいものミルクスープ」は、じゃがいもとたまねぎを、蒸すようにしながら炒めます。牛乳のやさしい風味で、ホッとするような味わいです。
【語り】佐久間レイ