番組概要
世代を超えて愛されてきた名作アニメ「アルプスの少女ハイジ」。物語の舞台となったスイスの山岳地帯に伝わる名物スイーツ「くるみのタルト」の知られざる物語!
番組詳細
サクサクの生地に包まれた、香ばしいクルミ入りのキャラメル!スイス、グラウビュンデン州の名物スイーツ、エンガディナー・ヌストルテと呼ばれるくるみのタルトです。グラウビュンデン州は「アルプスの少女ハイジ」の舞台となった、ハイジとおじいさんの山小屋のある場所。人里離れた山に暮らすおじいさんには、知られざる過去がありました。19世紀スイスの歴史と風土を背景に誕生した、くるみのタルトの物語!