番組概要

家計の味方！安くて栄養満点の「豆苗」に注目。ＮＯＲＤの安保卓城さんをゲストに迎え、豆苗の生産現場を訪れました。おうちで育てるコツや、絶品料理も登場します！

番組詳細

ＮＯＲＤの安保卓城さんとやってきたのは、道内有数の米どころで、他にも野菜や小麦など、たくさんの作物を生産している東神楽町。　外は極寒ですが、豆苗を育てるハウスの中は２４度！温かいハウスの中で豆苗はどう育つのかを学びます。

豆苗といえば、家で食べる際に根や茎を残し、育てて食べる「再生野菜」としても有名ですが、上手に育てるコツをプロが伝授！意外と知らない重要なポイントを隠すことなく公開してくれます。　最後は豆苗を使った絶品料理が登場し、安保さんも大絶賛！

森崎　博之（ＴＥＡＭ　ＮＡＣＳ）  森　結有花（ＨＢＣアナウンサー）  安保　卓城（ＮＯＲＤ）

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ＨＢＣ（北海道放送）

番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。

出演者・スタッフ

• 森 / NORD

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理

最終更新日時: 2025年3月16日（Sun）8:00