番組概要

日本最古のバーガーチェーンが奇跡の復活！絶滅危惧種のバーガーチェーンをどう立て直したのか？その再生術に迫る。

番組詳細

ドムドムハンバーガーの創業は1970年。実はマクドナルド（創業1971年）やモスバーガー（創業1972年）より古い、大型ハンバーガーチェーンとしては日本最古の歴史を持つ。かつては400店舗を誇ったが、業績が低迷し、気が付けば最盛期の10分の1以下まで店舗数は減少し、業界内では“絶滅危惧種のバーガーチェーン”と揶揄されるほどに。  そんなドムドムが今、攻めの商品開発で見事に再生を果たし、業界内で存在感を示している。

一番の強みは常識破りとも言われる個性派メニューを次々に開発していること。例えば、「丸ごと!!カニバーガー」はカニを一杯丸ごと入れた商品で、見た目も味もインパクト大。他にも個性派メニューを世に送り出し、ドムドムは息を吹き返す。再起の立役者と言えるのが元専業主婦だった藤。  藤は、絶滅危惧種のバーガーチェーンをどう立て直したのか？その再生術に迫る。

【ゲスト】ドムドムフードサービス　社長　藤忍  【ＭＣ】村上龍　小池栄子

【ホームページ】  https://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/  【公式Facebook】  https://www.facebook.com/cambrian.palace  【公式X】  @cambrian_palace  https://x.com/cambrian_palace

出演者・スタッフ

• 社長 / 村上龍 / 小池栄子

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般

最終更新日時: 2025年2月23日（Sun）8:00