番組概要

450 年続く老舗餅店がクラフトビールで世界一に！日本のクラフトビール業界をけん引する存在となった。老舗はいかに変貌を遂げたのか。大改革の舞台裏を追う！

番組詳細

連日大勢の客で賑わうビアレストラン「伊勢角屋麦酒」（イセカドヤビール）。展開するのは三重県伊勢市にある創業1575年の老舗だ。創業以来、餅を製造してきたが、30年前ビール事業に参入。世界最高峰のアワードで金賞を獲得し、日本のクラフトビール業界をけん引する存在となった。老舗はいかに変貌を遂げたのか。大改革の舞台裏を追う！

【ゲスト】二軒茶屋餅角屋本店　社長　鈴木成宗  【ＭＣ】村上龍　小池栄子

【ホームページ】  https://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/  【公式Facebook】  https://www.facebook.com/cambrian.palace【公式X 】  @cambrian_palace  https://x.com/cambrian_palace

出演者・スタッフ

• 社長 / 村上龍 / 小池栄子

番組ジャンル

• ニュース／報道 - 特集・ドキュメント ,
• ニュース／報道 - 討論・会談 ,
• バラエティー - トークバラエティ

最終更新日時: 2025年1月10日（Fri）8:00