番組概要
【ばんえつ横断！お国自慢】老舗こうじ屋や酒蔵の美味しい一品♪【夕方レシピ】新じゃがを使ったレシピ！南フランスの名物「春野菜のニース風サラダ」
番組詳細
▽「ばんえつ横断！お国自慢」清酒八海山を作る酒造の社員食堂は一般の人も利用でき、料理には、日本酒造りのノウハウを生かして作られた麹を使用。今回紹介するトンテキは塩麹につけ、醤油麹のたれで食べる。▽『夕方レシピ』は野菜ソムリエ上級プロの清野先生が、南フランスの名物でもあり代表的なサラダの一つである「春野菜のニース風サラダ」を新じゃがを使って作ります！▽最新のニュースと天気予報
【出演】諸橋碧、松本亜美、西辻未侑
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