番組概要

ニュース６１０の人気企画「市場だより」の拡大スペシャル版の第二回。矢田美沙希キャスターが食の宝庫！新潟県の旬をたっぷりご紹介。ブリと白菜を使ったユニーク料理も！

番組詳細

新潟ニュース６１０で放送中の人気企画「市場だより」。旬の食材のおいしさ・魅力や調理方法などを伝える拡大版！矢田美沙希キャスターが中央卸売市場で“市場調査”！市場で働く人々の冬のイチオシ食材は何か？ランキング形式でご紹介！さらに一位の食材を使った簡単ユニークで超おいしいレシピを料理研究家のしらいのりこさんが考案！食材の宝庫・新潟県の冬ならではの味覚をたっぷり味わう２７分。ご家族そろってご覧ください！

【リポート】矢田美沙希，【出演】農家…馬場勝則，料理研究家…しらいのりこ

市場　旬　新潟

食材　レシピ　絶品

出演者・スタッフ

• 矢田美沙希 / しらいのりこ

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• バラエティー - 料理バラエティ ,
• ニュース／報道 - ローカル・地域

最終更新日時: 2025年1月24日（Fri）8:00