番組概要
長年愛されている信州のローカルチェーン店を特集。県内に30店舗以上を構えるラーメン店、そこに隠されていたヒミツとは?たこ焼き店では新商品の開発現場に密着。
番組詳細
地域で長年愛されている信州のローカルチェーン店を特集。県内に30店舗以上を構えるラーメン店は安さと旨さと餃子が人気。こだわりを探るために潜入したのは、仕込みを行う専用工場!そこに隠されていたヒミツとは?一方、ホームセンターの入り口でよく見かけるたこ焼き店では、新商品の開発現場に密着。ヒット作を生み出すヒケツとは?信州人に馴染みのある味が続々登場する1時間。