番組概要
居酒屋から世界が見える!地元の人しか知らないディープな名店を紹介してきた「世界入りにくい居酒屋」のエッセンスを10分に凝縮。今回はフランス、パリのビストロ。
番組詳細
フランス革命の口火を切ったバスチーユろう獄があった街、パリ11区。路地奥のその店からは、陽気な店主ロバンと仲間たちの楽しげな歌声が響く。メニューは、バターをたっぷりのせた肉盛りやマテ貝のワイン蒸し、冷製ポトフなど「欲望を解き放つ」絶品ぞろい。昼から酒をたしなむのは当たり前。自由を求めた庶民の気風が残る居酒屋から、パリの知られざる素顔が見える。
【語り】武内陶子