番組概要
全編フランス現地ロケ。そこで活躍する日本人シェフとともに、速水がオリジナルレシピを完成させる、料理をテーマにしたフードドキュメンタリー番組。
番組詳細
パリで大人気「L'ARCHESTE」オーナーシェフの伊藤良明さんと、肉料理の名店で待ち合わせ。速水もこみちが、店をオープンさせてわずか半年でミシュラン一つ星を獲得した伊藤シェフの料理人生に迫る。「レシピを一切残さない」伊藤シェフの、とことん食材にこだわったその時にしか食べられない料理とはー。
速水もこみち、手島竜司シェフ、関根拓シェフ、伊藤良明シェフ
出演者・スタッフ
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