番組概要
発酵食品の魅力と奥深さを俳優の立石俊樹、小西詠斗の二人が伝えます！さあ、発酵の地を巡る日本再発見の旅。ぜひご一緒しましょう！
番組詳細
発酵の世界的な権威・坂口謹一郎博士の記念館にやってきた発酵男子の立石俊樹と小西詠斗。ここ上越市は坂口博士が生まれたところで、ゆえに「発酵の街」と呼ばれている。記念館で発酵のことを学んでいるうちに、上越市の酒蔵・田中酒造や、マスカットベーリーAで有名な岩の原葡萄園、さらには味噌と梅干作りに正善寺工房へと、上越の発酵を堪能していく。
立石俊樹 小西詠斗
Gガイド.テレビ王国 メニュー
プライバシーポリシー｜ 利用規約｜ 免責事項｜ お問い合わせ｜ 運営者情報
番組内容、放送時間などが実際の放送内容と異なる場合がございます。
番組データ提供元：IPG、KADOKAWA、スカパーJSAT
TiVo、Gガイド、G-GUIDE、およびGガイドロゴは、米国TiVo Brands LLCおよび／またはその関連会社の日本国内における商標または登録商標です。
Official Program Data Mark （公式番組情報マーク）
このマークは「Official Program Data Mark」といい、テレビ番組の公式情報である「SI(Service Information) 情報」を利用したサービスにのみ表記が許されているマークです。
このホームページに掲載している記事・写真等 あらゆる素材の無断複写・転載を禁じます。
© SMN Corporation. © IPG Inc.