番組概要

おそるおそる入った地元の料理屋が旅一番の思い出となる。あゝそんな旅に行きたい・・・　と思う方には必見の番組です。

番組詳細

居酒屋の達人・太田和彦が秋田県能代市を旅します。海と山に囲まれた能代市は、かつて木材加工業で栄えたみちのくの小都市。  まずは市街地、柳町からスタートし、『旧料亭金勇（かねゆう）』へ。この建物は、能代が天然秋田杉の一大産地として「東洋の木都」と呼ばれた当時に、材木界の迎賓館として建てられた国の有形文化財です。

続いては、能代で唯一の造り酒屋・喜久水酒造の「トンネル地下貯蔵研究所」を探訪。そして、今宵の宿、木の温もり溢れる『川どこ　べらぼう』にチェックイン。さぁ、そうしましたら目当ての居酒屋へ......。

一軒目は、地酒を中心に20種類以上の日本酒が揃う『颯～sou～』へ。酒のあてには、「豚なんこつ」を味わいます。そして二軒目は、今宵の宿の姉妹店『酒どこ べらぼう』へ。ヤツメウナギ串焼きと、秋田の郷土料理、きりたんぽを丸くした「だまこもち鍋」を堪能します。

居酒屋探訪家・太田和彦（アートディレクター・作家）

出演者・スタッフ

番組ジャンル

• バラエティー - 料理バラエティ ,
• バラエティー - 旅バラエティ ,
• 情報／ワイドショー - グルメ・料理

最終更新日時: 2025年2月13日（Thu）8:00