番組概要

おそるおそる入った地元の料理屋が旅一番の思い出となる。あゝそんな旅に行きたい・・・　と思う方には必見の番組です。

番組詳細

居酒屋の達人・太田和彦が神奈川県鎌倉市を旅します。鎌倉といえば多くの文士や映画人が愛した”湘南の古都”。まずは、水戸徳川家の姫たちが住職をつとめてきたと言われる尼寺・英勝寺へ。続いて、鎌倉彫りの職人を訪れ、鎌倉彫りの酒器を見せていただきます。一杯呑む前に殺菌効果の高い松の有機成分を含んだモール泉と呼ばれる黄金色の湯、稲村ケ崎温泉でひとっ風呂浴びます。そしてお目当ての居酒屋タイムへ。

一軒目は店主が京都、東京の料亭で修業を重ねて独立した「お料理　とみやま」へ。青菜と鯛昆布シメとイサキのお造りをお酒ともにいただきます。二軒目は、地元の呑兵衛たちが足しげく通う、本に囲まれ読むこともできる「ヒグラシ文庫」へ。卵の黄身を醤油とお酒で漬けた金柑のしょう油漬けとレモンサワーを堪能します。

居酒屋探訪家・太田和彦（アートディレクター・作家）

出演者・スタッフ

番組ジャンル

• バラエティー - 料理バラエティ ,
• バラエティー - 旅バラエティ ,
• 情報／ワイドショー - グルメ・料理

最終更新日時: 2024年12月19日（Thu）8:00