番組概要
幡谷明里が白河の老舗蒟蒻店が営むおでん屋を訪問。手作り蒟蒻と焼酎の絶妙なペアリングを紹介!
番組詳細
幡谷明里が訪れたのは、江戸時代創業の老舗・大島屋蒟蒻店が営むおでん屋さん。店内にある「DJブース型おでんカウンター」に注目!伝統の手作り蒟蒻を使ったおでんや蒟蒻ステーキなど、こだわりの創作メニューが並びます。今夜の一杯は、塙焼酎「水毬」とジンジャエールを合わせた「スパイシージンジャー」。香ばしい蒟蒻との相性も抜群!音楽と食、そして地元の焼酎が織りなす唯一無二の空間をお楽しみに。
幡谷明里、吉島祐輔