番組概要

版画家・棟方志功。一心不乱に板と向き合った棟方の暮らしに欠かせなかったのが、朝食のグラハムブレッド。ヘンゼルも、棟方にささげるグラハムブレッドを焼き上げる！

番組詳細

木が持つ魂を引き出すことに生涯挑み続け、世界のムナカタと呼ばれた棟方志功。世界各地の展覧会で受賞を重ねた棟方が、アメリカで出会ってから、「すっかりかぶれていた」というのがグラハム粉で焼いたパン、グラハムブレッド。粗くひいた小麦の皮なども混ぜたグラハム粉は、風味豊か。素材の持ち味や色を大切にした棟方の作品世界そのまま、小麦粉の味を楽しむグラハムブレッドにヘンゼルも挑戦。クリスマスアレンジもご紹介！

【声】キムラ緑子，【出演】瀬戸康史

出演者・スタッフ

• キムラ緑子 / 瀬戸康史

番組ジャンル

• バラエティー - 料理バラエティ ,
• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化

最終更新日時: 2024年12月18日（Wed）8:00