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番組情報
食彩の王国「“横浜の迎賓館”チャップリンも愛した名門ホテルの技と伝統の美味」
- 10/20 (Sun) 10:00 ~ 10:25 (25分)
情報/ワイドショー - グルメ・料理 , ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化 , ドキュメンタリー/教養 - ドキュメンタリー全般
番組概要
本日の主役はベーブルースやチャップリンも愛した横浜の名門「ホテルニューグランド」の伝統グルメです。初代総料理長から受け継ぐ美味の数々を紹介しつつ新作も披露します