番組概要

大原千鶴シリーズ１０月は、みんな大好き「ひき肉」！大人向きに調理するポイントは、“野菜多め”にすること。手軽に作れて、体にやさしく寄り添ってくれる料理をご紹介！

番組詳細

大原流「ひき肉使い」は、肉のうまみを野菜に移すような、やさしい味わいのお料理♪鶏むね肉は、脂が少なくパサつきがちですが、今回は一工夫して、やわらかい仕上がりの「レンチンしいたけ鶏シューマイ」に！その技、必見ですよ！また、鶏もも肉を使った「そぼろ弁当」は、小松菜とにんじんのあえ物を合わせて。３色の彩りが美しく、最後までおいしくいただけます！さらに「豚ひき肉と豆腐の炒め煮」も合わせて伝授！お楽しみに！

【講師】大原千鶴，【ゲスト】桂南光，【声】一柳亜矢子

出演者・スタッフ

• 大原千鶴 / 桂南光 / 一柳亜矢子

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• 趣味／教育 - その他

最終更新日時: 2024年10月5日（Sat）8:00