番組概要

日本のラーメン界をリードする人気ラーメン店主が山形に集結。ラーメンの鬼・佐野実の足跡をたどり、極上麺を食べ歩くツアーに密着する。

番組詳細

日本トップクラスの知名度を誇るラーメン店主が山形にやってきた。飯田将太（飯田商店）、富田治（中華蕎麦とみ田）、佐野しおり（支那そばや）、竹井康三・奈都美（とら食堂）。飯田の目的は師と仰ぐ佐野実の足跡を辿ること。佐野実が自家製麺を始めるきっかけとなった味龍を訪ね、国産小麦を使ったこだわりの麺と出会う。さらに、食材に強いこだわりを持つ店をＳＵＳＵＲＵとラーメン官僚が取材する。

ＳＵＳＵＲＵ（ユーチューバー）  ラーメン官僚（ラーメン評論家）  飯田将太（神奈川／飯田商店）  富田治（千葉／中華蕎麦とみ田）  佐野しおり（神奈川／支那そばや）  竹井康三・奈都美（福島／とら食堂）  斉藤佑太（ＹＴＳアナウンサー）

★番組HP：https://www.yts.co.jp/ichimaru/ramenking2024_11/

☆番組で紹介したラーメンは「やまがた元気プロジェクト　３５市町村ラーメンＭＡＰ」でチェック！  https://www.yts.co.jp/ramen_map/

山形テレビ

出演者・スタッフ

• SUSURU / 飯田将太 / 富田治 / 斉藤佑太

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化

最終更新日時: 2024年11月20日（Wed）8:00