番組概要

▽絶品！庄内浜タコ飯の素▽サバのピリ辛焼き

番組詳細

味田和教先生「サバのピリ辛焼き」    　特集（１）  「シリーズまち」は長井市栄町をアナウンサーの山川麻衣子が突撃取材。フラワー長井線の拠点となる長井駅では、サクラの季節とあって多くの観光客が訪れ、男性の方言ガイドが軽妙なトークで笑いを誘っていた。埼玉から訪れたという夫婦は、けん玉を求めて駅前通りの有名店へ。就任したばかりという男性管理人の指導を受けると、すぐに技を成功させた。

　特集（２）  「やまがた情熱市場」は、庄内浜で水揚げされたタコをぜいたくに使用したタコ飯の素を紹介。ふっくら柔らかな身と、コリコリ食感の吸盤が絶妙なバランス。魚しょう入りの白だしが染み込んだご飯は、旨味たっぷりではしが止まらない。

山川麻衣子、横山岳、中田妃那

出演者・スタッフ

• 山川麻衣子 / 横山岳 / 中田妃那

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - 暮らし・住まい ,
• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• 趣味／教育 - その他

最終更新日時: 2025年4月19日（Sat）8:00