番組概要

▽人気の極太うどん▽菅野流柿と菊の和え物

番組詳細

料理得モリ元気モリ  　菅野由子先生  　「柿と菊の和え物」    　特集（１）  「シリーズまち」は、三川町横川にアナウンサーの青山友紀と、突撃取材初体験の中田妃那が向かった。１００年続くという昔ながらの商店を営む女性や、家庭菜園が自慢の女性に出会う。コメ農家の男性に案内してもらったのは、地区の公民館。かつては小学校の校舎だったという。

　特集（２）  「やまがた情熱市場」は、毎年人気の極太うどんを紹介。足踏みで作られた強いコシと極太ならではの食べ応えにリピーター続出。煮込んでも型崩れせず、この時期は鍋の締めにもおススメだ。

山本浩一、青山友紀、中田妃那

出演者・スタッフ

• 山本浩一 / 青山友紀 / 中田妃那

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - 暮らし・住まい ,
• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• 趣味／教育 - その他

最終更新日時: 2024年10月28日（Mon）8:00