番組概要
大豆の魅力再発見！
番組詳細
豆腐やおからなどの原料となる大豆は、たんぱく質が多く栄養も豊富なことから「畑のお肉」とも呼ばれ注目を集めている。 実は秋田県は、大豆の作付面積「全国３位」を誇る一大産地。県内の大豆事情や生産者の大豆に対する思いをお伝えする。 また、秋田県の奨励品種の大豆「リュウホウ」をつかったお豆腐作りにきり亭たん方が潜入！その他、県内でおいしい豆腐の料理を提供する店も紹介する。
番組ＭＣは佐藤愛純アナウンサーときり亭たん方。
出演者・スタッフ
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