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Ｄｅａｒにっぽん　選「草の大地に生きる～北海道・足寄町～」[字]

4/6 (Sun) 8:25 ～ 8:50 （25分）この時間帯の番組表

番組概要

北海道の放牧酪農の第一人者・吉川友二さん。１年前、がんと告知され、引退を決めた。牧場で働き始めた息子。世界一の味を目指すチーズ職人。草の大地に生きる人々の記録。

番組詳細

その人は、牛とともに豊かな大地を作り上げてきた。北海道足寄町の酪農家・吉川友二さん（５９）。牛舎で管理する一般的な酪農ではなく、牧草地に牛を放し、自由に草を食べさせる「放牧酪農」を２０年以上追求し、多くの酪農家を育ててきた。しかし、すい臓がんが進行し、引退せざるをえない事態となった。牧場で働き始めた息子。吉川さんの牛乳にほれこみ、世界一の味を目指すチーズ職人。草の大地に生きる人々の１年半の記録。

【語り】牧野莉佳