番組概要

能登半島地震から１年、長期に続く不適切な食事が高血圧や血糖値異常、便秘などの健康問題を引き起こすケースがあるという。減塩のコツや効果的な栄養素の摂り方、備蓄も！

番組詳細

能登半島地震から１年、災害関連死で命を落とす人が後を絶たない。その原因のひとつと考えられているのが、長期に続いた不適切な食事。高血圧や血糖値異常、便秘、誤えんなどを引き起こすケースが少なくないという。そこで、被災地で健康を維持するための工夫をたっぷりお伝えする。塩分を抑えるには？限られた中でどう栄養素を摂るの？かたくなった食品を食べるには？さらに、普段からできるおすすめの食品ストックの仕方も！

【講師】公益社団法人日本栄養士会専務理事…下浦佳之，【キャスター】岩田まこ都，越塚優

出演者・スタッフ

• 岩田まこ都 / 越塚優

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - 健康・医療 ,
• ドキュメンタリー／教養 - 宇宙・科学・医学 ,
• 趣味／教育 - 生涯教育・資格

最終更新日時: 2025年1月8日（Wed）8:00