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番組情報
NHKスペシャル 新ジャポニズム 第3集 FOOD 日本食が“世界化”する[字]
- 3/23 (Sun) 21:00 ~ 21:50 (50分)
ドキュメンタリー/教養 - 社会・時事 , ドキュメンタリー/教養 - ドキュメンタリー全般 , ニュース/報道 - 報道特番
番組概要
世界に広がる日本食が新たなフェーズに突入している。フランスの魚市場で、アメリカの星付きレストランで、サウジアラビアの金融街で・・・ “新たな日本食”を追う。