番組概要

道東の道の駅を訪ね「いち押しの一品」を入り口に地域の魅力を伝えるシリーズ。今回は中札内村「道の駅なかさつない」。特産の枝豆で作る大福を開発した人々の思いに迫る。

番組詳細

道東各地の道の駅を訪ね「いち押しの一品」を入り口に地域の魅力を伝えるシリーズ。今回は中札内村「道の駅なかさつない」。特産の枝豆を使った大福は、道の駅の売店をリニューアルした際、新たな名物にしたいと発案された。それに応えたのが地元の製菓工場。半年かけて試行錯誤を重ねた末、枝豆の食感を生かした大福を完成させた。地域ぐるみで作り上げた枝豆の大福は中札内村を代表する一品になっている。

【出演】道の駅なかさつない　売店店長…澤田弘美，とかち製菓　工場長…高野政広，【ナレーション】高松みなみ

中札内村

道の駅なかさつない

出演者・スタッフ

番組ジャンル

• ニュース／報道 - ローカル・地域

最終更新日時: 2025年3月5日（Wed）8:00