番組概要

「dancyu」編集部長・植野広生が町の食堂の厨房へ入り、ずっと食べ続けたい、ふつうで美味しい料理の秘密を学ぶ。 目指すは“日本一ふつうで美味しい食堂”の開店！？

番組詳細

“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。  元「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”料理を教えて貰い、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。  本日は総集編！これまで訪れたお店の中から植野さんの印象に残ったハンバーグを９皿ご紹介！

▼「ハンバーグは勇気」その奥深さとは？  ▼浅草「モンブラン」・飯田橋「ニューグローリー」・日本橋「創作料理ジジ＆ババ」・目白「目白　旬香亭」・池袋「洋食UCHOUTEN」・入谷「喫茶トロント」・経堂「洋風食堂はしぐち亭」・東中野「レストランITO 」・経堂「洋食バル　ウルトラ」　  本日も作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！

＜出演者＞  元「dancyu」編集長・植野広生　    ＜ナレーション＞  林家つる子

出演者・スタッフ

• 林家つる子

番組ジャンル

• バラエティー - 料理バラエティ

最終更新日時: 2025年4月20日（Sun）8:00