番組概要
岡山、香川ゆかりのキラリと光る企業や取り組みを紹介する経済番組。今回は、勇和水産(笠岡市)を特集する。
番組詳細
笠岡市の北木島で唯一、カキ養殖を手がける勇和水産は、殻付きのまま生で食べられる「喜多嬉(きたき)かき」ブランドで人気を集める。中東最大級の国際食品見本市でも評価され、国内外から引き合いが絶えない理由とは。旬の味を年中提供できる体制を築いた舞台裏にも迫る。
出演:勇和水産・藤井和平(ふじい・かずひら)代表 MC:春風亭昇吉、東條麻依子
テレビせとうち
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