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満天☆青空レストラン[解][字]長野の新そば！希少品種を復活！コロッケ＆ペペロンチーノに

番組概要

長野県伝統のそばを名人の執念で復活させた！こだわりの十割そば作り！オダウエダも驚く臼引き！そばをアレンジしてパスタに！そばの実を使ったコロッケも！

【ＭＣ】宮川大輔【ゲスト】オダウエダ

宮川大輔が春夏秋冬の美味しい食材を求めて日本全国を飛び回る！極上食材で作る絶品レシピが続々登場！！日本にはまだまだ美味しい食材がたくさんある！

演出・井上将司プロデューサー・貝山京子

最終更新日時: 2024年11月2日（Sat）8:00

番組内容、放送時間などが実際の放送内容と異なる場合がございます。

番組データ提供元：IPG、KADOKAWA、スカパーJSAT

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