番組概要

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションも考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は先生がぜひ伝えたいレシピをご紹介！

番組詳細

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★  きょう紹介する「先生のイチオシ料理」    ＜辣子鶏（ラーズーチー）＞    きょうは鶏のから揚げを、大量の唐辛子や花椒などで炒めた、本格的なのにおうちでできる四川料理をご紹介！シビ辛がクセになる美味しさでご飯もビールも進みます。鶏もも肉を小さめに切ってカリッとさせるのがポイントですよ！ぜひお試しくださいね♪  ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

ＭＣ：ＤＡＩＧＯ    先生方＼(^o^)／：  ★月曜～木曜★  長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）  大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）  川﨑元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）  ★金曜★  山本ゆり（料理コラムニスト）  ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

☆きょうの放送は「TVer」や「ABEMA」で見逃し配信中！  ☆「番組サイト」（https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro）や「インスタグラム」ではきょうの調理手順を簡単にまとめた動画も見られます！ぜひ献立の参考にしてくださいね♪  ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

【★新着情報★『厳選レシピ本』発売！】これまでに番組で紹介したレシピの中から、厳選した１００品を１冊にまとめた『きょうのごはんが決まる本』が発売中！  「きょう何にしようかな…」という時に重宝するラインナップで、全ての料理に作り方が動画で見られるＱＲコード付き！作る前にスマホでサッと手順を見ておけばイメージしやすく、料理初心者の方にもオススメです！ぜひ、お買い求めくださいね♪

【重要！】☆ＤＡＩＧＯも台所のレシピ本２月号（１２月１６日発売）が好評発売中です！  ☆番組で紹介した人気のレシピ４０品に加え、辻調の先生と山本ゆりさんの『鍋特集』や『コスパ◎なお肉料理』など、この時期嬉しいテーマをお届けします♪  ☆「１８０度パタンと開く」「好きなレシピを切り離して自分だけのレシピ集が作れる」これまでにないレシピ本！ＱＲコードを読み込めば作り方が動画でも見られます！

出演者・スタッフ

• DAIGO / 長谷川晃 / 簾達也 / 大西章仁 / 紫藤慧 / 河野篤史 / 山本ゆり

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• バラエティー - トークバラエティ ,
• バラエティー - 料理バラエティ

最終更新日時: 2025年1月8日（Wed）8:00