番組概要
サンドが愛した極上鍋 札幌の老舗ホテル物語 最後の一日を密着取材▼４０年以上続いた伝統の味に幕が… 笑顔と涙の舞台裏へ！泣き虫芸人・富澤が…
番組詳細
▼サンドウィッチマンがこよなく愛した札幌第一ホテルの名物料理「沢煮鍋」。秘伝のだし汁に豚肉・ごぼう・タケノコ等の野菜がたっぷり！多くの常連客に愛されてきたシンプルながら味わい深い鍋。しかしその老舗ホテルは６月に惜しまれつつ閉館…その最後の一日にカメラが密着した
▼４０年以上の伝統を誇る「沢煮鍋」…その秘伝だしを作る事が出来るのはわずか３人。伝統を守り続けてきた料理長＆レストランスタッフの笑顔と涙のドキュメント。
伊達みきお（サンドウィッチマン） 富澤たけし（サンドウィッチマン）
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