番組概要

今回注目するのは十勝の肉牛。繁殖農家から国内最大規模の家畜市場へ。どのようにして生活者のもとに届くのかを探っていきます。食のありがたみを再確認できる３０分です。

番組詳細

今回注目するのは十勝の肉牛。今月８日、音更町に国内最大規模の家畜市場が新築移転オープンしました。番組では、肉牛がどのようにして生活者のもとに届くのかを探っていきます。最初に伺ったのは、市場に出荷される素牛を生産している繁殖農家。こちらでは出生から生後９ヶ月まで飼育した素牛を出荷しており、道内外の農家に購入され、やがて名だたるブランド牛にもなるそうです。

そして市場に出荷された牛を追いかけて訪れたのは、新設の「ホクレン十勝地区家畜市場」。１日に最大１４００頭も受け入れが可能という市場の規模感に、一同大興奮！最後には、十勝地区で育った和牛を頂くことに！命を育て、つなぎ、食卓に届く。食のありがたみを再確認できる３０分です。

森崎　博之（ＴＥＡＭ　ＮＡＣＳ）  森　結有花（ＨＢＣアナウンサー）  

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ＨＢＣ（北海道放送）  

番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。

出演者・スタッフ

• 森

番組ジャンル

• バラエティー - その他 ,
• ドキュメンタリー／教養 - その他 ,
• 趣味／教育 - 幼児・小学生

最終更新日時: 2025年4月20日（Sun）8:00