番組概要
今回は酪農の町・興部町のチーズに注目。牧場に併設するチーズ工房で作られる絶品チーズに感激!牛舎では子牛へのミルクやり体験も。子牛に与えるミルクにもこだわりが!
番組詳細
今回のあぐり王国は酪農の町・興部町のチーズに注目!生乳生産はもちろん、乳製品の製造も盛んな興部町にあるチーズ工房で作られる絶品チーズとは? やってきたのはノースプレインファーム。牧場に併設するチーズ工房で、原料生産から加工・販売まで手掛けており、酪農の6次産業化にいち早く取り組んだチーズ工房です。
チーズ工房では、チーズ造りの工程を見学。生乳そのものの味を感じるための、こだわりのチーズ造り、そしてその美味しさに一同感激! さらに牛舎では子牛へのミルクやり体験も!子牛に与えるミルクにも、ノースプレインファームならではのこだわりが!
森崎 博之(TEAM NACS) 森 結有花(HBCアナウンサー)
【TVer】https://tver.jp/series/srmb7kadnb 笑いあり・涙あり・泥んこあり(!?)森崎リーダーと森アナの愉快な雰囲気を、全国でもお楽しみいただけます。お気に入り登録をお願いします! 【公式番組インスタグラム】(@aguri_kingdom) ロケの様子や北海道農業の魅力をご紹介します!「あぐり王国北海道 インスタ」で検索を!
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HBC(北海道放送)
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