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番組情報
きょうの料理「横山タカ子の信州手仕事だより」 ふきのとう[字]
- 3/25 (Tue) 11:30 ~ 11:54 (24分)
番組概要
春の訪れを告げる「ふきのとう」。ほろ苦い香りと繊細な味わいを温故知新の食べ方で楽しみます。長野在住の横山タカ子さんが定番のふきみそや天ぷらなどをご紹介。